Sonia Bonvini

Cremona si veste di Torrone, riparte la storica festa che unisce l'Italia

Da sabato 13 a Domenica 21 Novembre 2021 la città del Torrazzo si vestirà completamente di torrone. Tra le vie del centro storico della città tante attese novità e appuntamenti ormai divenuti tradizionali, come le maxi costruzioni di torrone e il Torrone d'Oro, che da sempre accompagnano la festa. La storia narra che il torrone nasce ufficialmente il 26 ottobre 1441 in occasione del matrimonio di Bianca Maria Visconti con Francesco Sforza. Il dolce aveva la forma del Torrazzo e, per questo, venne chiamato “torrone”. La sua nascita è stata influenzata dalla posizione della città di Cremona che sorge sulla riva sinistra del Po. Sul fiume viaggiavano le merci, fra cui le mandorle ingrediente principale del torrone. La kermesse è promossa dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona,vanta il patrocinio della Regione Lombardia e annovera come sponsor: Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria e Vergani.

14-11-2021 12:57 | Cremona